Yakiniku Sora   焼肉空

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I piatti del ristorante Yakiniku Sora.

I piatti del ristorante Yakiniku Sora.

Amanti dei bovini

Carnivori affamati smettete di cercare. Lo Yakiniku Sora è pronto a soddisfare il vostro appetito con prezzi favorevoli, nessuna parte anatomica bovina esclusa.

Gli abitanti del quartiere coreano di Osaka si leccano i baffi in questa tripperia coreano anche ristorante dove il manzo è un’istituzione. Per dei prezzi convenienti, le zuppe di carne in marmitta sfilano davanti ai vostri volti imbambolati.

La lingua (« shita ») si gusta con prezzemolo, le guance fondono in bocca e il diaframma (« harami ») si mastica con verve. Il fegato rasserena gli scettici ed il piatto faro del luogo, la trippa (o omasum, il terzo stomaco del bovino), è una gioia per il palato.

La popolarità del luogo va di pari passo con la fila d’attesa davanti al ristorante, ampiamente ripagata dalla velocità del servizio. Anche i più scettici non amanti della carne saranno sorpresi.

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