Torisei   鳥せい

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Ristorante Torisei, specialità di pollo.

Bancone del Ristorante Torisei.

Pollo, saké e grandi tavole

Il Torisei prepara i migliori piatti di Fushimi. Questo ristorante propone numerose specialità di pollo tra cui gli yakitori, i famosi spiedini. I piatti chiamati Torimeshi e Yakitori teishyoku meritano una menzione speciale. Portate di cheezu katsu (formaggio fritto) estasiano i clienti per meno di trecento yen.

L’atmosfera è calorosa e conviviale, con un’aria di vecchia locanda dove grandi tavole riuniscono degli sconosciuti il tempo di un pasto. Ben inteso, non potete fermarvi a Fushimi senza gustare la specialità del luogo, il sakè. Domandate quello del giorno. Un bicchiere colmo fino all’orlo vi sarà portato, come di regola in Giappone. Ecco come partire sazi e carichi per l’ascensione verso il santuario Fushimi Inari. 

Un’astuzia: accanto al ristorante, un rubinetto distribuisce acqua della sorgente Shiraguikusui-mizu. Approfittatene per empiere la vostra borraccia!

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