Cantina Ebina   カーヴ・ド・エビナ

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Cantina Ebina

I vini della cantina Ebina.

"Non una Francia qualunque!"

Sin dal vostro ingresso nella cantina, Ebina San sarà felice di aiutarvi a trovare le bottiglie di vino di cui avete bisogno durante il vostro soggiorno prolungato a Kyoto!

Con le sue bandiere francesi affisse all’ingresso, Ebina (カーヴドエビナ) si occupa di farvi degustare la bevanda degli dei fin dal 1843. Probabilmente l’Imperatore stesso è venuto a bagnarvi le sue labbra prima di trasferirsi nel 1868 a Tokyo, la nuova capitale…

La maggior parte dei vini sono di origine francese e i prezzi variano molto, dal vino da tavola a mille yen da portare per un pic-nic nel parco del Palazzo Reale, al Romanée Conti 1986 che vale più di un milione di yen.

Ebina San, che non manca mai di farvi assaggiare le sue nuove scoperte, propone anche degli eccellenti saké. I gioielli del vino francese e della bevanda giapponese coesistono senza problemi, e anzi si mescolano alla perfezione, al fine di soddisfare le papille gustative di coloro che apprezzano i buoni prodotti.

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